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入梅の仕事

  • 2012.06.16 Saturday
  • 21:53

ども、 近所のおばあちゃんから久しぶりに聞いた ‘入梅’ って言葉が妙にお気に入りな者です。

文字通り梅雨に入りまして、しばらく雨が続きそうです。

そんな梅の季節に、めっこさんのするコトと云えば・・・、



梅干の準備です。

今年も立派な梅の実を仕入れまして、先日仕込み作業をしました。



ボクはと云えば 「美味しくなぁれぇ〜」 と毎晩、樽を揺するのが仕事です。

正確には 「カビよ入るなー」 って念を送っているのです。

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